maanantaina, tammikuuta 20

RESEPTI - Porkkanasämpylät

Sämpylät, joiden on todettu toimivan joka kerta. Näitä toivottiin mm. ystäväni Halloween -juhliin.

Itse teen yleensä puolikkaan taikinan.

20 - 24 kpl
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 tl sokeria
1 1/2 tl suolaa
4 dl porkkanaraastetta
2 dl ruisjauhoja
9 - 10 dl sämpyläjauhoja
50 g margariinia tai voita

raasta porkkanat

SAM_793812.jpg
SAM_7940.jpg

liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ( käytän kuivahiivaa )

SAM_7944.jpg

lisää joukkoon sokeri, suola ja ruisjauhot

SAM_794612.jpg

lisää porkkanaraaste

SAM_7948.jpg

lisää suurin osa sämpyläjauhoista
lisää rasva ja alusta taikina koneessa
lisää sämpyläjauhoja sen verran, että taikina irtoaa astiasta ja siita muotoutuu kiinteä pallo

SAM_7950.jpg

anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä
paista 225 asteessa noin 12 minuuttia

SAM_7971.jpg

NAUTI.

SHARE:

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Kiitos! Thank you!

Blogger Template Created by pipdig