perjantaina, helmikuuta 17

helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka


Jauhelihakastike, jauhelihakeitto, lihapullat ja makaroonilaatikko. Siinä muutamia esimerkkejä meidän arkisista ruoista, joihin olen totaalisen kyllästynyt. Aina samat pöperöt, samoilla resepteillä ja samalla kaavalla. Pastakin on joka kerta samanmuotoista.


Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.



Aikomuksenani oli jakaa teille helmikuun TeemaKuukatena helppoja arkiruokia, mutta jäin eilen pohtimaan ovatko nämä sittenkään niin helppoja. Tonnikalapastan valmistukseen meni noin 30 minuuttia ja tähän meni tunti. Mutta tajusin, etten tarkoittanut helppoudella aikaa vaan raaka-aineita sekä ohjeita. Ei tarvitse mennä lähikauppaa pidemmälle löytääkseen tarvittavat aineet ja kokkailukin sujuu ilman sen kummempaa eforttia.



Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.



Piirakoita ei tule tehtyä hirvein usein ja jotenkin miellän ne juhlaruoiksi. Olen yleensä tehnyt niitä minin synttäreille tai muihin juhliin vietäviksi. Viime viikolla päätin kokeilla Kinuskikissan jauhelihapiirakka reseptiä, jonka bongasin jokin aika sitten. Eksyn aika usein sivustolle, sillä siellä on todella laaja valikoima reseptejä sekä helppoja ohjeita. Kyllähän piirakkaa voi syödä arkenakin ja kiva vaihtoehto jauheliharuoaksi. 



Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.


MAUKAS JAUHELIHAPIIRAKKA

Pohja:

125 g voita
3dl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä

Täyte:

1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinapia
1/2 tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta

Päälle:

200 g ruohosipulituorejuustoa
1/2 dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta


Nypi voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirasvuoan ( halkaisija 24 cm ) pohjalle.

Leikkaa paprika suikaleiksi. Hienonna sipuli. Paista jauheliha lähes kypsäksi ja lisää joukkoon paprika ja sipuli. Kypsennä sen aikaa, kun lisäät mausteet: murskatun valkosipulikynnen, sinapin, mustapippurin, aromisuolan ja pizzamausteen. Levitä pohjan päälle.

Sekoita kulhossa ruohosipulituorejuusto, maito, muna ja puolet juustoraasteesta. Kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia. Suojaa foliolla pinnan saatua hieman väriä.



Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.

Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.



Tein lisukkeeksi ihan perussalaatin ja voin sanoa, että maistui. Jauhelihapiirakka oli aivan mielettömän maukasta ja seuraavalla kerralla aion laitan mustaa emmentalia sekaan. Näin pienellä vaivalla sai vähän erilaista ja kivaa vaihtelua arkiruokaan.



Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.

Helppo arkiruoka - maukas jauhelihapiirakka.

Suosittelen testaamaan.


//Yummy.

SHARE:

10 kommenttia

  1. Oi... näyttää todella herkulliselta!!!
    - Aurinkoista viikonloppua <3

    VastaaPoista
  2. Oikein hyvän näköinen! :-) Nams!

    Tonnikala pastaa tehty tällä viikolla, ja se maistui! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oikeesti! IHan mahtavaa ja kiva, että maistui! Mä ajattelin tällä viikolla taas tehdä sitä :)

      Poista
  3. Kiitos reseptistä, menee ehdottomasti testiin! Ja, kuulostaa ruoalta mikä tekee kauppansa myös lapsille.
    Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  4. Nam megahyvää, on niin harmi ettei miehen massu kestä lainkaan paprikoita ja aniharvoin tulee nautittua ruokaa, jossa on paprikaa. Ihanaa sunnuntaita <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Paprikan voi aina vaihtaa! Tämä oli kyllä tosi hyvää :)

      Poista
  5. Herkulta näyttää! Sain joululahjaksi Kinuskikissan leivontakirjan, ja siitäkin löytyy vaikka mitä herkkua, vielä en ole testannut niitä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih, kuulostaa hyvältä kirjalta :) Nyt vaan kokkailemaan.

      Poista

Kiitos! Thank you!

Blogger Template Created by pipdig